Whisky Irlandês Waterford Single Malt Hook Head - Edition 1.1

Usando 100% de cevada irlandesa, amplamente considerada a melhor do mundo, a série Single Farm Origin é uma variedade de uísques naturais de edição limitada, de excelente procedência, que explora o terroir irlandês em uma fazenda, um lugar de cada vez. São expressões de precisão e raridade, apresentando sabores de cevadas derivadas de fazendas e colheitas irlandesas individuais.
O farol em Hook Head permanece firme contra toda a força do oceano Atlântico na costa sul da Irlanda, a 16 quilômetros da destilaria. À sua sombra, Martin Foley cultiva cevada em solos argilosos, derivados de calcário. Exposto a toda a gama de tempestades carregadas de sal, névoas do mar e brisas do oceano, é um terroir marítimo extremo.

No nariz, malte terroso e solo fresco, casca de frutas cítricas, crosta de pão, cravo, pimenta branca, caramelo, chocolate ao leite, pipoca salgada, curral, folhagem verde carvalho.
O sabor abre com uma explosão de especiarias, com cravo, pimenta branca, caramelo salgado, alcaçuz, biscoitos de gengibre, raspas de limão e chocolate com pimenta.
Final seco, mas deixa uma oleosidade duradoura que segura o picante por muito tempo.

Volume: 700ml
Graduação alcoólica: 50% vol.
País de origem: Irlanda