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Espumante Zarea 100 Brut

Espumante Zarea 100 Brut

Em 1912, quando as primeiras garrafas de vinho estavam prontas para a segunda fermentação, começou a fascinante história do maior produtor de espumantes da Romênia. Atravessando períodos tumultuosos da história da Romênia, o clássico vinho espumante manteve-se um fiel companheiro, inalterado pelas ondas do tempo.
Mantendo a tradição do espumante fermentado em garrafa, nasce o ZAREA 100, como coroamento da experiência adquirida ao longo do século. Espumante elaborado com as uvas Feteasca Alba, Feteasca Regala e Chardonnay. Delicado, de sabor distinto e borbulhamento fino, ZAREA 100 é a expressão suprema da tradição na produção de espumantes.
Seguindo costumes que datam de 1912, baseados no método tradicional de produção de champanhe, o vinho é fechado em garrafas e guardado em caves para a sua realização, em temperatura constante durante um ano. Então, com o maior cuidado, as garrafas são giradas manualmente em um oitavo de círculo para cristalizar a perfeição. O fluido encontra então sua finalidade em uma embalagem real, digna do superlativo da indústria universal.
Apenas 6% dos vinhos espumantes da Romênia são produzidos por este método tradicional.

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